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Informations de base

Lieu d'origine:	Chine

Quantité de commande min:	Conteneur de quarante pieds
Prix:	$16.97/pieces 10-49 pieces
Détails d'emballage:	10 kg/boîte

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Spécification	Tolérances
Apparence	Couleur jaune et rouge, typique de la variété
Température	- 18 °C.
forme	tranches/cubes/pièces aléatoires
pièces avec peau	Max. 1 pièce/kg
Des grains de poivre	Max. 3% par w.t.
Le concours	Max. 5% en poids
Il est trop mûr.	Max. 5% en poids
Emballage:	Emballé dans un sac en PE à l'intérieur, puis dans un carton en papier à l'extérieur. Poids net: 10 kg par carton, 2200 cartons/ 40 référents. (02 kg par sac en PE x 5 sacs par carton) Conserver à une température ≤ -18oC. Le transport doit être effectué dans des véhicules réfrigérés pouvant générer une température de -18°C.
Microbiologie
Nombre total de plaques (TPC)	< 100 000 / g
Coliformes au total	< 100 / g
E. coli	< 10 / g
Le staphylocoque	Négatif
Salmonellose	Négatif
Moule et levure	< 2*10 3 UFC/g
Listeria monocytogenes	Négatif